แผงห้องสะอาดด้านความปลอดภัยของอาหาร: ผนังแบบโมดูลช่วยให้โรงงาน F&B บรรลุการรับรอง BRC ในเวลาบันทึก
ค้นหาวิธีการที่ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มใช้แผงแซนวิชห้องสะอาดเพื่อตอบสนองมาตรฐานสุขอนามัย ผ่านการตรวจสอบ BRC และลดต้นทุนการก่อสร้างสถานที่
กฎหมายความปลอดภัยของอาหารได้เพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา จาก BRCGS ถึง SQF และ FSSC 22000 โครงการรับรองต้องการสภาพแวดล้อมการผลิตที่ป้องกันการปนเปื้อน ทําความสะอาดอย่างละเอียด และให้หลักฐานที่มีเอกสารของการออกแบบสุขอนามัย สำหรับผู้รับเหมาสร้างสถานที่แปรรูปอาหารและเครื่องดื่มแผงผนังห้องสะอาดโมดูล,เทคโนโลยีได้กลายเป็นโซลูชั่นที่ใช้ในการตอบสนองมาตรฐานที่เข้มงวดเหล่านี้ในงบประมาณที่จริง
ความต้องการในการออกแบบสุขอนามัยในการแปรรูปอาหาร
ไม่เหมือนห้องสะอาดอุตสาหกรรม สภาพแวดล้อมการแปรรูปอาหารต้องจัดการกับความเสี่ยงของมลพิษทางชีวภาพ - ลิสเตอรีย, ซาลโมเนลล่า, อี. โคลี - ที่ พื้นผิวผนังจะต้องไม่ซึม ไม่ดูดซึม และทนต่อสารเคมีที่ทำความสะอาดที่ใช้ในโปรโตคอลสุขอนามัยประจําวันห้องสะอาดโมดูลสำเร็จรูป,ด้วยการเสร็จสิ้นเกรดอาหารที่ใช้ในโรงงานตอบสนองความต้องการเหล่านี้อย่างต่อเนื่อง ขจัดความแตกต่างของการเคลือบที่ใช้ในสนามที่สามารถรับแบคทีเรียในข้อบกพร่องขนาดเล็ก
ที่โรงงานห้องปฏิบัติการโมดูล,วิธีการออกแบบสถานที่อาหารยอมรับว่าสุขอนามัยขยายไปกว่าวัสดุพื้นผิว การออกแบบร่วมกัน การรักษามุม และการปิดการเจาะ ทั้งหมดมีอิทธิพลต่อความสามารถของสถานที่ในการทนต่อการทำความสะอาดอย่างเข้มงวดในขณะที่ป้องกันจุดท่าเรือของจุลินท การติดตั้งล่วงหน้า ขอบแผงที่ปิดผนึกโดยโรงงาน และระบบตัดแต่งสแตนเลสสร้างอุปสรรคสุขอนามัยอย่างต่อเนื่อง ที่ช่วยเพิ่มความสุขอนามัยประจําวันและการทำความสะ
สำหรับห้องทดลองสำเร็จรูป,การใช้งานในพื้นที่การแปรรูปเย็น บรรจุเนื้อ, นม, อาหารพร้อม ประสิทธิภาพความร้อนกลายเป็นสิ่งสำคัญเท่ากัน แกนแผงฉนวนที่รักษาอุณหภูมิห้องเย็นที่สม่ำเสมอป้องกันการเกิดความเข้มข้น ซึ่งเป็นขับเคลื่อนหลักของการเติบโตของจุลินทรียในสภาพแวดล้อม ข้อมูลจำเพาะของแผงข้างขวาพูดถึงความปลอดภัยอาหาร ประสิทธิภาพพลังงาน และความสะดวกสบายของคนงานพร้อมกัน
เร่งการก่อสร้างโดยไม่เสียความปลอดภัยอาหาร
บริษัทอาหารและเครื่องดื่มต้องเผชิญกับความกดดันอย่างมากเพื่อให้ความสามารถในการผลิตใหม่ออนไลน์อย่างรวดเร็ว วงจรของผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล, ความมุ่งมั่นในสัญญาการค้าปลีก, และความเคลื่อนไหวของตลาดที่แข่งขัน ทําให้ความเร็วในการก่อสร้างเป็นสิ่แผงผนังห้องสะอาดโมดูล,ระบบส่งซองจดหมายสุขอนามัยที่สมบูรณ์แบบใน 4-6 สัปดาห์ ส่วนหนึ่งของ 12-16 สัปดาห์ที่จําเป็นโดยการก่อสร้างแบบบล็อกและรีนเดอร์
ข้อดีของความเร็วการออกแบบข้อกำหนดห้องปฏิบัติการขยายไปกว่าการติดตั้ง พื้นผิวที่สำเร็จจากโรงงานไม่ต้องทาสี เคลือบ หรือการบ่อมในสถานที่ สิ่งนี้ช่วยลดการพึ่งพาสภาพอากาศ ลดการปล่อย VOC ในพื้นที่ปิด และช่วยให้เริ่มต้นการติดตั้งอุปกรณ์ทันทีหลังจาก สําหรับผู้จัดการโครงการ การขนานนี้สามารถลดตารางเส้นทางที่สําคัญได้สัปดาห์
ห้องสะอาดโมดูลแบบพกพา,ยังทำให้กระบวนการเตรียมการตรวจสอบง่ายขึ้น ผู้ตรวจสอบ BRCGS และ SQF ประเมินการออกแบบสุขอนามัยของการก่อสร้างสถานที่เอง ระบบแผงแบบโมดูลอร์ที่มีการรับรองวัสดุที่มีเอกสาร บันทึกการควบคุมคุณภาพของโรงงาน และรายละเอียดการติดตั้งที่เป็นมาตรฐานให้หลักฐานที่ผู้ตรวจสอบที่ต้องการ ลดจํานวน
การจัดการค่าใช้จ่ายตลอดอายุการใช้งานของสถานที่
ขอบเงินการแปรรูปอาหารมีชื่อเสียงมาก ทําให้ประสิทธิภาพของทุนจําเป็นสําคัญ การออกแบบข้อกำหนดห้องปฏิบัติการ ให้เศรษฐกิจที่น่าสนใจผ่านการลดต้นทุนการก่อสร้าง การใช้พลังงานที่ต่ำกว่า และความต้องการในการบำรุงรั การลงทุนเริ่มต้นในแผงสุขอนามัยที่มีคุณภาพโดยทั่วไปจะได้รับการชำระเงินภายใน 3-5 ปี โดยลดค่าใช้จ่ายในการทําความสะอาด, ลดค่าใช้จ่ายพลั
ค่าใช้จ่ายในการขยายและการปรับเปลี่ยนยังช่วยให้ระบบแบบโมดูล เมื่อสายการผลิตต้องขยายหรือปรับแต่งใหม่ ห้องสะอาดแบบโมดูลที่สำเร็จแล้ว สามารถย้ายได้ด้วยขยะน้อยที่สุด ความยืดหยุ่นนี้มีคุณค่าโดยเฉพาะสําหรับผู้ผลิตตามสัญญาที่ให้บริการกับแบรนด์อาหารหลายแบรนด์ ซึ่งความต้องการในการผลิตเปลี่ยนแปลง
สําหรับผู้รับเหมาทางวิศวกรรมที่แข่งขันสําหรับโครงการสิ่งอำนวยความสะดวกอาหารและเครื่องดื่ม การจัดการห้องปฏิบัติการแบบโมดูล โรงงาน และห้องปฏิบัติการ ผู้ประมวลผลที่ร่วมมือกับผู้รับเหมาที่มีประสบการณ์ในระบบเหล่านี้คือผู้ที่ได้รับการรับรอง BRC เมื่อความพยายามครั้งแรก และนําความจุใหม่ไปยังตลาดก่อน
